德國(guó)重磅公牛皮主要用于生產(chǎn)車用皮革，一些用于制造奢侈皮革品，受到美元兌歐元匯率上的影響，母牛皮向亞洲的出口量情況良好。德國(guó)的肉類產(chǎn)量較2011年下降了1.9%，這是過(guò)去十五年來(lái)第一次下降。不過(guò)，下降的主要為豬肉，因此牛皮產(chǎn)量基本上保持不變。
　　
　　在2012年11月份德國(guó)重型公牛皮按上月價(jià)格大幅折價(jià)達(dá)成了新的銷售。德國(guó)北部公牛皮引領(lǐng)價(jià)格下滑，德國(guó)北部相對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品價(jià)格不可能避免的隨之下跌。周邊國(guó)家的公牛皮價(jià)格從邏輯上來(lái)說(shuō)也受到這種連鎖反應(yīng)的影響。
 

德國(guó)牛皮產(chǎn)量

　

　　　目前，母牛皮類別里似乎很少出現(xiàn)負(fù)面反應(yīng)。例如，經(jīng)初級(jí)生產(chǎn)的德國(guó)北部母牛皮在上一周保持穩(wěn)定的價(jià)格。這可能是由于來(lái)自中國(guó)又恢復(fù)了對(duì)歐洲母牛皮(主要用于家具革)的興趣。
　　
　　同時(shí)，意大利北部的制革商繼續(xù)就較高的母牛皮價(jià)格進(jìn)行斗爭(zhēng)。雖然少數(shù)資金雄厚的大型企業(yè)保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，中小型家具裝飾企業(yè)原材料儲(chǔ)備仍然不足。長(zhǎng)期的現(xiàn)用現(xiàn)買模式近來(lái)比較明顯，這也足夠可以說(shuō)明上述情況。生皮交易商在本周的業(yè)務(wù)報(bào)道中告知我們，制革商急需材料且其交貨與協(xié)定價(jià)格一樣重要。