職業(yè)買手——今后十年服裝企業(yè)發(fā)展的潤(rùn)滑油
職業(yè)買手,這個(gè)近幾年在中國(guó)服裝界時(shí)常被提及的詞兒,在大眾的想象中,應(yīng)該是一個(gè)身著奢侈品牌,頻繁穿梭于各大秀場(chǎng)、賣場(chǎng)的光鮮形象。然而,買手僅僅是頂著頭上時(shí)尚的光環(huán)嗎?3月30日,我們有幸在第十八屆中國(guó)國(guó)際服裝服飾博覽會(huì)(CHIC2010)的現(xiàn)場(chǎng)采訪到了著名買手?jǐn)?shù)據(jù)化管理專家邵立剛。他以一個(gè)資深買手培養(yǎng)師的身份,向大家詳盡地詮釋了買手的真實(shí)面貌。
首先,邵立剛向大家解釋了為什么會(huì)出現(xiàn)買手這樣一個(gè)特殊的職業(yè)。最早的買手出現(xiàn)于上個(gè)世紀(jì)60年代的英國(guó),而買手在我國(guó)的興起還是最近5、6年的事情。為什么我國(guó)買手興起的時(shí)間這么遲呢?邵立剛認(rèn)為這是與中國(guó)發(fā)展的整個(gè)大環(huán)境有關(guān)。在改革開放前,我國(guó)還處于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期,包括紡織品在內(nèi)的很多商品都供不應(yīng)求,自然不會(huì)有買手的產(chǎn)生。隨著改革開放30年的發(fā)展,我國(guó)由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制過渡到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制,商品和消費(fèi)者的供求關(guān)系也發(fā)生了明顯變化。尤其是最近幾年,隨著我國(guó)加入WTO,消費(fèi)者可選商品的種類越來越多,市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈,企業(yè)只有搞清楚大眾想要的是什么,才能更多得爭(zhēng)奪有限的顧客資源。這樣,國(guó)內(nèi)就有了買手生長(zhǎng)的空間,買手的工作性質(zhì)就是要通過理性地分析商品的各個(gè)屬性,分析目標(biāo)群體真正想要的是什么。
那么,什么人適合做買手呢?在邵立剛看來,由于眼下國(guó)內(nèi)的買手教育體制還不健全,很難把一個(gè)沒有從事過服裝行業(yè)的外行人培養(yǎng)成一個(gè)優(yōu)秀的買手。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的買手一般都是從服裝設(shè)計(jì)人員或者服裝銷售人員轉(zhuǎn)過來的,他們也各有自己的長(zhǎng)處與短板。服裝設(shè)計(jì)師對(duì)于流行元素很敏感,但是對(duì)理性的數(shù)據(jù)分析很頭疼;服裝銷售者擅于對(duì)數(shù)據(jù)的操控,但對(duì)流行又缺少專業(yè)的認(rèn)識(shí)。一個(gè)真正優(yōu)秀的買手,必須要同時(shí)具備把握流行的感性能力和分析數(shù)據(jù)的理性能力,而這都要建立在對(duì)服裝行業(yè)整個(gè)鏈條非常熟悉的基礎(chǔ)上。
所以,買手并不像大家想象的那樣輕松,整天在逛商場(chǎng)、購(gòu)物。買手是非常辛苦的,從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)再到銷售,每一個(gè)環(huán)節(jié)都要經(jīng)營(yíng)到位,否則都可能會(huì)導(dǎo)致庫存周轉(zhuǎn)率、毛利率的降低。一個(gè)好的買手,甚至?xí)囊桓喚€看出市場(chǎng)未來的流行趨勢(shì),因?yàn)樾滦兔媪?、新型工藝可能都源自這根細(xì)細(xì)的紗線,而石油價(jià)格、氣候變化等這些看似和服裝沒有關(guān)聯(lián)的動(dòng)向,也都是一個(gè)優(yōu)秀買手必須關(guān)注的東西,因?yàn)檫@些因素很可能會(huì)影響未來幾個(gè)月的市場(chǎng)走向??磥?,買手的工作真的是很復(fù)雜,不是我們常人理解的那樣輕松。
國(guó)內(nèi)外買手又有什么差別呢?談到這個(gè)問題,邵立剛向大家分析到:國(guó)外的買手機(jī)制已經(jīng)很成熟了,它是一個(gè)企業(yè)運(yùn)作的核心部門之一。國(guó)外買手往往以百貨店買手為主,因?yàn)樵趪?guó)外的百貨店多是商業(yè)模式,它們往往自己代理品牌或者有自主品牌,這就要關(guān)注哪個(gè)款式好賣,哪個(gè)款式滯銷,這樣才能帶來更大的效益。但是在國(guó)內(nèi)卻不同,國(guó)內(nèi)的百貨店多為物業(yè)模式,它只關(guān)心商家的銷售額來進(jìn)行抽成,而不關(guān)心商家如何完成這個(gè)銷售額。所以,國(guó)內(nèi)的買手更多出現(xiàn)在品牌商、代理商中間。邵立剛預(yù)測(cè),國(guó)內(nèi)買手會(huì)最先從代理商,尤其是運(yùn)動(dòng)類服裝的代理商中發(fā)展起來,因?yàn)檫@是中國(guó)國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的領(lǐng)域,正因?yàn)樽罴ち?,所以需要先進(jìn)的模式去改善,而買手機(jī)制無疑是最好的潤(rùn)滑油??梢哉f,服裝行業(yè)里哪里競(jìng)爭(zhēng)最激烈,哪里就更需要買手。
談及對(duì)中國(guó)紡織業(yè)未來十年的暢想,邵立剛在樂觀中透露著謹(jǐn)慎,他說:“中國(guó)的制造業(yè)在世界已經(jīng)位居前列了,但是設(shè)計(jì)水平、運(yùn)營(yíng)水平還與先進(jìn)國(guó)家存在著差距??梢灶A(yù)見,今后十年會(huì)是中國(guó)自創(chuàng)品牌的爆發(fā)期,競(jìng)爭(zhēng)會(huì)很激烈。我不敢說中國(guó)的服裝業(yè)在10年之內(nèi)會(huì)超越歐美等先進(jìn)國(guó)家,但是這個(gè)差距肯定會(huì)無限的縮小。”
通過這次在CHIC2010現(xiàn)場(chǎng)對(duì)邵立剛的采訪,我們對(duì)買手有了一個(gè)全新而又深刻的認(rèn)識(shí)。在未來的10年時(shí)間里,買手對(duì)于中國(guó)服裝企業(yè)的發(fā)展無疑會(huì)越來越重要,買手出現(xiàn)在行業(yè)的哪個(gè)領(lǐng)域,它就會(huì)像潤(rùn)滑油一般對(duì)該領(lǐng)域起到加速的作用。而本次CHIC主辦方無疑敏銳地覺察到了這一點(diǎn),在CHIC2010上,買手受到的關(guān)注比往屆更多。相信通過CHIC2010上中國(guó)服裝買手論壇的舉辦,會(huì)有越來越多的服裝企業(yè)認(rèn)識(shí)到買手的重要性,這將會(huì)為中國(guó)服裝業(yè)的騰飛增添新的力量。