“決勝終端”時(shí)代如何管理終端單店
- “決勝終端”、“贏在終端”在零售行業(yè)內(nèi)越來(lái)越受到重視，從廣州到深圳從上海到北京再到閩南，無(wú)論是大還是小品牌，終端質(zhì)量都直接影響了品牌的發(fā)展，對(duì)終端單店的規(guī)范管理也顯的尤為重要。
終端管理對(duì)于有過(guò)服裝經(jīng)驗(yàn)的人而言，感覺(jué)很簡(jiǎn)單，沒(méi)什么要做的大事難事，請(qǐng)個(gè)營(yíng)業(yè)員點(diǎn)好貨品做銷售就行了；然而對(duì)于沒(méi)有服裝經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的人而言，感覺(jué)是件很困難的事情，要做的事情太多太多了，不知道從何入手。其實(shí)對(duì)于終端單店的管理運(yùn)作，只要掌握了幾個(gè)方面，按照一定的方法結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況就可以得心應(yīng)手的操作運(yùn)營(yíng)了。終端的管理包括了人員管理、貨品管理、店堂管理、帳目管理、培訓(xùn)管理、促銷管理、信息管理、客服管理等幾方面的管理。
一、人員管理
人員的管理就是導(dǎo)購(gòu)員的招聘、篩選、入職、上崗等相關(guān)工作的管理。各個(gè)終端根據(jù)自身店鋪的大小、客流的多少等實(shí)際情況來(lái)確定導(dǎo)購(gòu)人員的數(shù)量和崗位。優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)員可以在形象一般的店中將色彩面料款式一般的產(chǎn)品順利地銷售出去，更能夠?yàn)樾蜗蠛卯a(chǎn)品好的終端錦上添花，因此對(duì)導(dǎo)購(gòu)員的選擇就顯得相當(dāng)重要。對(duì)于導(dǎo)購(gòu)員的選擇要盡量從年齡、形象、品德、素質(zhì)、技能等方面進(jìn)行甄選。
一般情況下，優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)員應(yīng)具備的基本要求有：五官端正、面貌清秀、形象好、氣質(zhì)佳、性格開朗活潑、有責(zé)任心和進(jìn)取心、思維敏捷。優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)還要具備相關(guān)的行業(yè)知識(shí)、品牌知識(shí)、產(chǎn)品知識(shí)和較好的溝通能力。
二、貨品管理
貨品管理是終端運(yùn)營(yíng)中最重要的環(huán)節(jié)之一，貨品的管理包括了貨品安全管理、貨品進(jìn)出管理、貨品的上市規(guī)劃、貨品的銷售分析、貨品庫(kù)存管理、貨品的訂貨管理等幾個(gè)方面。
貨品的安全管理：終端在進(jìn)出貨品時(shí)要仔細(xì)清點(diǎn)數(shù)目和產(chǎn)品的質(zhì)量，對(duì)于能當(dāng)時(shí)解決的就盡量當(dāng)場(chǎng)解決，如線頭、整燙工作，對(duì)于有明顯質(zhì)量問(wèn)題的決不能進(jìn)行銷售，以免影響自身聲譽(yù)，對(duì)于節(jié)假日和銷售高峰時(shí)候更要做好貨品安全管理，以免帶來(lái)不必要的損失。
貨品的上市規(guī)劃：根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況和季節(jié)情況及時(shí)和代理商或是公司溝通，做好貨品數(shù)量、款式、種類以及上市時(shí)間等規(guī)劃，以搶占先機(jī)。
貨品的銷售分析：終端店鋪根據(jù)近期貨品的銷售情況和市場(chǎng)需求情況做匯總分析，分析銷售品種、面料、花色、款式等，在第一時(shí)間對(duì)暢銷品進(jìn)行補(bǔ)貨或補(bǔ)充類似替代貨品，并對(duì)滯銷貨品進(jìn)行退換、促銷等處理。
貨品的訂貨管理：合理科學(xué)的訂貨既可以帶動(dòng)庫(kù)存消化，又可以促進(jìn)當(dāng)季的銷售。終端終端根據(jù)市場(chǎng)情況和自身貨品銷售分析以及貨品的庫(kù)存，合理地預(yù)算估計(jì)下一季度所需貨品的品種、數(shù)量、款式等，再結(jié)合總公司下一季度的產(chǎn)品開發(fā)情況，做出科學(xué)的訂貨指導(dǎo)計(jì)劃。
三、店堂管理
店堂的形象好壞直接決定了顧客進(jìn)店與否，好的店堂形象能夠在第一時(shí)間內(nèi)把客戶吸引。因此，店堂要作到干凈、整齊、溫馨、舒適、愉快，讓人留戀忘返。
那么在現(xiàn)有的空間和貨架道具的情況下怎樣才能做到一個(gè)店堂讓人留戀忘返呢？要做到第一環(huán)境衛(wèi)生，整個(gè)終端賣場(chǎng)無(wú)論是地面、玻璃、貨架、模特、試衣間、休息凳都要干凈無(wú)塵。燈光明亮、賣場(chǎng)寬敞、行動(dòng)方便。第二產(chǎn)品豐富，擺放整齊。貨品陳列美觀大方、色彩鮮快、主題明確、搭配合理。櫥窗有季節(jié)性、故事性、動(dòng)態(tài)化。第三服務(wù)到位，感受溫馨。即使是一杯茶、一本書、一句問(wèn)候、一個(gè)手勢(shì)、一個(gè)微笑都能夠讓顧客感動(dòng)，感受溫馨。
