為了安全，店門和手表金庫的密碼和鑰匙分別由不同的店員掌握。在香港尖沙咀廣東道12號，除了紅外報警系統(tǒng)等系列防盜措施，這里堅持每日全體當(dāng)班員工必須同時進出店鋪，以保證店內(nèi)價值數(shù)千萬元港幣的手表在被購買前安全地躺在它們應(yīng)在的地方。

　　而每天上午9點半，數(shù)千公里外的北京東方君悅酒店負一層，歐米茄“大中華區(qū)”的另一家旗艦店里，在集體清點完表數(shù)后，黃英謹(jǐn)慎地幫助員工將每只手表擺進柜臺。此時，已經(jīng)更換好服裝的3名店員開始再次仔細擦拭店鋪的每一個角落。

　　黃英有時會停下來，揣摩每一只表的擺放位置是否恰當(dāng)，直到上午十點，這個117平方米空間開始其長達11小時的營業(yè)。1個小時后，廣東道12號在結(jié)束每日的“早會”后也對客人敞開了大門。

　　“永遠不要揣測你的客人是否富裕”

　　黃英看上去很削瘦，也因此顯得更高挑。相當(dāng)短的頭發(fā)把臉襯托得有點嚴(yán)肅，黑色邊框淡黃色鏡片的時裝眼鏡，濃烈的朱色唇膏，黑色正裝上衣，亞麻色正裝短裙。這個干練優(yōu)雅的中年女人，從因病失去上大學(xué)機會而進入北京王府井亨得利鐘表店做實習(xí)銷售員算起，已經(jīng)在鐘表行業(yè)從業(yè)近20年。1980年代早期，當(dāng)北京最昂貴的手表僅集中在王府井那條被喚作“金街”的地方的那家百年老店時，她已經(jīng)成為數(shù)目有限的、朝夕與奢侈品打交道的人中的一員。

　　“亨得利代理很多品牌，那時候我面對的品牌更多一些，有一些比歐米茄還要昂貴。”她說。黃英依舊清楚記得早先亨得利員工更衣室的擺設(shè)，每早進店換服裝、換鞋等等細節(jié)依舊被她現(xiàn)在歐米茄旗艦店的員工重復(fù)著，唯一的不同似乎僅是時空的變換。在亨得利有60多名員工的店里，黃英曾銷售出至少應(yīng)該由6名員工才可以完成的份額，“首都勞動獎?wù)?rdquo;和“北京市勞動模范”這些當(dāng)年特別受人尊敬的榮譽讓她獲得了進入大學(xué)的機會。進修后的黃英從普通銷售人員逐步進入管理層，直至亨得利瑞士名表店店長及北京區(qū)的銷售副經(jīng)理。

　　今年一月，北京首家歐米茄旗艦店在東方君悅開業(yè)，歐米茄經(jīng)銷商亨得利鐘表店委任黃英擔(dān)任店經(jīng)理。

　　與每逢節(jié)慶就人滿為患的亨得利相比，坐落在北京“超五星”級酒店的這家店顯得很安靜。有時甚至在一個周日上午該店的客流都沒有超過5個人，這與歐米茄在燕莎、當(dāng)代等處的專賣店和柜臺相比過于冷清。黃英不再需要整日站在柜臺旁，她有時間回到“后坊”(放置金庫，并由專人負責(zé)把手)查看寫字樓傳送的各種資料，上傳報表。

　　如果沒有流水(銷售額)，君悅酒店(第一承租人)向這家店鋪承租人提取的月物業(yè)管理費用是2000美元，如果有流水，除了交付物業(yè)費，東方大廈(業(yè)主)還相應(yīng)收取“扣點”(按銷售提取議定價金)。實際上，除了要盈利出房租，幾乎所有奢侈品店鋪都有自己的月任務(wù)量。