“老字號(hào)”新枝待發(fā)
撰文/中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊記者 周華公
就在新年到來(lái)之際,李嘉誠(chéng)的和記黃埔公司將攜1.225億美元與同仁堂組成“同仁堂和記投資有限公司”。雙方注冊(cè)資金總額2.5億美元。此舉使同仁堂這個(gè)老字號(hào)更添活力。
其實(shí),中國(guó)的“老字號(hào)”帶著豐厚的文化底蘊(yùn),在百年多來(lái)的歷史鉤沉中曾經(jīng)風(fēng)華萬(wàn)態(tài),曾經(jīng)獨(dú)領(lǐng)一方,讓許多人想起它就想到了中國(guó)的世紀(jì)滄桑。但在今天百舸爭(zhēng)流的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中,人們不禁要問(wèn),它們還能如過(guò)去那樣輝煌再現(xiàn)嗎?他們還能擠進(jìn)名牌行列,帶著濃郁的中國(guó)風(fēng)情征服異國(guó)他鄉(xiāng)的千萬(wàn)買主嗎?
不死的財(cái)富之蟲(chóng)
春節(jié)期間的北京王府井步行街,到處點(diǎn)綴著燈籠和鮮花。不管是帶著滄桑的舊店牌還是泛著銀光的新店牌,都沉浸在游人的笑聲中,而熙熙攘攘的游人們從這家新字號(hào)走出來(lái),又帶著微笑鉆進(jìn)另一家老字號(hào)。走進(jìn)步行街不久,就看到一個(gè)肯德基的微笑高高地頂在門臉上,而一拐角,正與之相鄰的便是北京的老字號(hào)“瑞蚨祥”了。這個(gè)瑞蚨祥就是老北京人都熟知的曾經(jīng)因賣綢緞而聞名的老字號(hào),但今天的瑞蚨祥已不是完全的綢緞世界,許多品種的布料依次擺放在眼前。記者看到兩個(gè)國(guó)外的年輕女人正站在靚麗的旗袍前摸著布料說(shuō):“Very nice!Very nice!”看來(lái)質(zhì)量是真的好!其實(shí),早自清光緒十九年(1893年),北京就以“身穿瑞蚨祥”而自豪。新中國(guó)誕生時(shí),天安門前升起的第一面五星紅旗就是瑞蚨祥提供的面料。可是,別說(shuō)老外,就是如今的年輕人卻也不大知道這家老字號(hào)的歷史了。 據(jù)了解,瑞蚨祥在幾年前經(jīng)營(yíng)得并不太好。但無(wú)論如何,這個(gè)曾經(jīng)繁華,又遭遇過(guò)衰落的老字號(hào)終于又?jǐn)D進(jìn)了王府井,如果沒(méi)有好的機(jī)緣和表現(xiàn),恐怕在這寸土為金的地段,實(shí)在難有插足之地!
神秘的青蚨
它狀似蝶,產(chǎn)卵必須要依附著花草的葉子,即使是偷偷地拿走了它的卵,那母青蚨也一定知道藏卵的地方。于是傳說(shuō)用母青蚨的血涂在81文銅錢上,用子青蚨的血涂在另外81文銅錢上,每次去買東西,有時(shí)先用母錢,有時(shí)先用子錢,用掉的錢都會(huì)再飛回來(lái),這樣循環(huán)往復(fù),錢就永遠(yuǎn)都用不完了。 瑞蚨祥借用中國(guó)民間傳說(shuō)中神秘的不死之蟲(chóng)——青蚨以命名,似是預(yù)料到今天的新開(kāi)端。 記者發(fā)現(xiàn),許多中國(guó)的老字號(hào)正有扎堆王府井之勢(shì)。再望北走,有景德鎮(zhèn),而東來(lái)順跟盛錫福挨著,全聚德同狗不理對(duì)面而坐。至于已成王府井一景的老北京一條街里,更是藏龍臥虎似的住著馬聚源、王麻子、盛錫福、六必居、桂香村、景泰藍(lán)。而吉祥泰茶館里票友的洪亮歌聲恰淹沒(méi)了大碗茶進(jìn)嘴的聲響。
吉祥泰茶莊老板娘對(duì)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》說(shuō),正如這里一個(gè)81歲的京戲票友那樣,老字號(hào)愈老愈吆喝,愈吆喝也就愈精神!上海萬(wàn)象股份有限公司總經(jīng)理、原老字號(hào)絨線商店“恒源祥”的總經(jīng)理劉瑞旗說(shuō):“老字號(hào)是一個(gè)金礦,要你去開(kāi)采;而不是一個(gè)金山讓你隨便享用。”