我們從這家企業(yè)的創(chuàng)新模式獲取一些什么靈感?
- “從0到1是創(chuàng)新,從1到N是成長(zhǎng)。隨著消費(fèi)者及消費(fèi)時(shí)代的變化,企業(yè)應(yīng)該如何找到創(chuàng)新的方向?首先,我們?nèi)绾握J(rèn)清自己以及團(tuán)隊(duì)的能力特點(diǎn),是適合從0到1,還是適合從1到N,又或者是兩者兼顧之?”
無(wú)線(xiàn)頭少鳥(niǎo)巢平縫機(jī)
在長(zhǎng)沙有這么一個(gè)賣(mài)小龍蝦的餐廳,這間餐廳只賣(mài)小龍蝦和一些小菜,餐廳大約4000平方米左右,每天下午5點(diǎn)鐘才開(kāi)始營(yíng)業(yè),營(yíng)業(yè)到凌晨3點(diǎn),每天會(huì)有6000-8000入店客流,平均客單價(jià)是120-150元之間。以此推算,日均銷(xiāo)售額在80萬(wàn)-100萬(wàn),一年下來(lái)生意是2.5億,利潤(rùn)將近7000萬(wàn)。頭腦組織,負(fù)責(zé)創(chuàng)意、負(fù)責(zé)玩得更嗨、負(fù)責(zé)怎么樣讓消費(fèi)者更多融入互動(dòng)一個(gè)場(chǎng)景,這個(gè)餐廳是80年代老長(zhǎng)沙回憶的最佳地點(diǎn)。消費(fèi)者在門(mén)口等位時(shí),拿到等位條,仿佛就進(jìn)了一間博物館,而這個(gè)博物館里面有所有過(guò)去老長(zhǎng)沙的生活狀態(tài)。
手腳組織,意味著執(zhí)行,所有手腳組織成員里有一批最神奇的手腳,叫演員。兩位大姐半年前還在長(zhǎng)沙城鄉(xiāng)結(jié)合部開(kāi)自己的理發(fā)店,老板找到她們說(shuō),需要你們所有工作用的桌椅板凳原材料,加上你們,一起跟我走吧,然后就形成了這樣一個(gè)在餐廳里面的免費(fèi)理發(fā)店。
四五個(gè)打麻將的大媽每天工作就是從五點(diǎn)鐘到餐廳里打麻將,熱情招呼每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者說(shuō),你們要不要一起打?有60多個(gè)這樣的演員,就構(gòu)成了一個(gè)舞臺(tái)劇一樣的事情,每個(gè)人在那里沉浸進(jìn)去。
有大佬給這個(gè)餐廳定義為沉浸式餐廳。因?yàn)檫@是他3.0版的店鋪,1.0版抓眼球,2.0版抓體驗(yàn),3.0版抓互動(dòng),這就是創(chuàng)新型餐廳。目前這種商業(yè)業(yè)態(tài)在國(guó)內(nèi),在上海、杭州都開(kāi)始出現(xiàn),因?yàn)槿藗円呀?jīng)不再是消費(fèi)某個(gè)產(chǎn)品,而是消費(fèi)更多元的東西。
對(duì)于創(chuàng)新者而言,這樣的案例頗有啟發(fā)性。它生動(dòng)闡釋了什么是創(chuàng)新,如何進(jìn)行創(chuàng)新。比如文章開(kāi)頭的歌曲,也是創(chuàng)新。
雖然我們是生產(chǎn)工業(yè)產(chǎn)品,但是從創(chuàng)新而已,我們是否可以從產(chǎn)品上面獲得些許靈感呢?
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